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탄수화물 낮춰주는 IH압력밥솥, 위니아딤채 ‘딤채쿡 당질저감 30’

  • 박지우 기자
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    입력 : 2019-07-26 09:38:32

    - 당질 성분을 최대 39% 줄여... 혈당 관리·비만 관리·다이어트에 도움

    위니아딤채는 26일, 당질(탄수화물) 성분을 최대 39% 줄인 당질저감 IH압력밥솥 ‘딤채쿡 당질저감 30’을 세계 최초로 출시한다고 밝혔다.

     < 위니아딤채 모델이 당질저감 IH압력밥솥 ‘딤채쿡 당질저감 30’을 소개하고 있다 >

    당질은 쌀의 79%를 차지할 만큼 밥의 주요 성분이다. ‘딤채쿡 당질저감 30’은 ‘당질저감 취사 알고리즘’과 ‘트레이 필터링 구조’를 적용해 밥 속 당질 성분을 일반 밥솥으로 지은 백미 밥보다 33%, 쌀의 품종에 따라 최대 39% 낮춰준다.

    일본 및 중국 등에서 당질을 낮추어 주는 일반(비압력) 밥솥이 출시된 적은 있으나, 당질 저감과 건강조리, IH 압력을 활용한 복합 제품은 한국에서 생산된 딤채쿡 IH압력밥솥이 세계 최초이다.

    ‘딤채쿡 당질저감 30’은 당질을 저감시키는 트레이 필터 구조를 적용했다. 이 구조에 당질저감 전용 알고리즘을 더해, 취사 과정에서 쌀이 가지고 있는 당질 성분은 녹아 내리게 하고 남아있는 쌀만 가열하여 밥을 만든다. 당질저감 메뉴는 백미 3종, 잡곡 3종으로 모두 6종이다. 백미는 밥맛 기호와 당질저감 정도에 따라 3단계로 구분되며, 잡곡은 현미, 현미백미혼합, 검은콩밥으로 소비자의 선택의 폭을 넓혔다.

    이외에 IH압력으로 일반 밥 메뉴 조리시 가마솥 원리를 구현한 ‘알파백미모드’, 간단한 조작으로 가능한 ‘스팀청소메뉴’, 뚜껑을 열면 바로 보여 세척이 편리한 ‘클린쿡 워터캡’ 등 기존 딤채쿡 밥솥의 특장점을 그대로 탑재했다.

    총 63종의 메뉴로 소비자의 폭넓은 건강식 선택이 가능하다. 대형LCD 화면으로 조리방법을 알려주며 분리형 이너커버와 당질저감 트레이를 모두 스테인리스 재질로 만들었고, 황토 성분을 내솥과 당질저감 트레이 패킹에 적용했다.

    한편,‘당질저감 딤채쿡 30’은 10인용 제품으로 당질저감기능으로 6인용까지 취사가능하다. 가격은 출하가를 기준으로 80만원대다.



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